Zeleninová polévka s kuskusem a s řapíkatým celerem

Suroviny

mrkev
1 ks
bujón
2 kostky
žampion
3 ks
česnek
2 stroužky
vody
1 l
máslo
2 PL
cibule
40 g
kuskus
3 PL
řepíkatý celer
300 g
sůl
pepř
bylinky

Postup přípravy:

 

Cibuli a česnek nakrájíme najemno. Žampiony nakrájíme na kousky. Mrkev nakrájíme na hoblinky. Celer nakrájíme na stejné kousky.

Na másle zpěníme cibuli a česnek. Přidáme žampióny a krátce podusíme. Potom vše zalijeme vodou, přivedeme k varu a vložíme 2 kostky bujónu, mrkev a celer. Jakmile zelenina změkne, polévku odstavíme a vsypeme kuskus.

Podle chuti osolíme a opepříme. Necháme asi 10 minut stát, posypeme bylinkami.

Hodnocení

4.6  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
23.7.2011 7:00| autor: viki11

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist