Zapékané brambory s brokolicí a kuřetem

Brambory oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a dáme na 5 minut předvařit do osolené vody. Mraženou brokolici vložíme do vroucí osolené vody a 5 minut vaříme. Kuřecí prsíčka si nakrájíme na silnější nudličky. Vložíme do hlubokého talíře, zakápneme olejem, posypeme grilovacím kořením, nalijeme trochu sojové omáčky, na kolečka nakrájenou jarní cibulku, česnek. Vše smícháme a krátce na rozpáleném oleji osmažíme. Připravíme si zapékací misku nebo hrnec, vymažeme olejem a začneme připravené suroviny skládat do vrstev. První vrstvou jsou brambory, které vyskládáme na dno a posypeme strouhanou nivou. Stejně uděláme i druhou vrstvu na kterou vyskládáme předvařenou brokolici a opět posypeme nivou. Jako poslední dáme připravenou kuřecí směs a zalijeme smetanou. Vložíme do předem předehřáté trouby na 200 a pečeme 30 minut. Před koncem pečení můžeme ještě posypat sýrem a dopéct.