Pomazánka z cukety se sýrem

Cukety omyjeme, odřízneme stopky a špičky. Nastrouháme na hrubo, prosolíme a necháme v misce 30 minut, aby cuketa pustila vodu. Po 30 minutách propláchneme a vymačkáme všechnu tekutinu. V pánvi na oleji opečeme asi 1 minutu drcený česnek a chilli papričky. Přidáme cuketu a za stálého míchání opékáme 3 minuty. Ještě teplé vložíme do misky a hned vmícháme nastrouhaný sýr. Důkladně promícháme a mažeme na celozrnný chléb nebo pečivo.