Losos s koriandrem a pečené brambůrky

Lososa pokapeme citrónovou šťávou, česnek prolisujeme, nakrájíme feferonku, přidáme sůl, pepř, olej, posekaný koriandr. Promícháme a lososa ve vzniklé marinádě necháme 2 hodiny odležet. Potom upečeme v předehřáté troubě.

Pečené brambůrky: na osobu počítáme asi 4 malé brambory, sůl, máslo, 40 g strouhaného sýra. Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a po obvodu uděláme zářezy. Dáme do máslem vymazané zapékací misky a v předehřáté troubě 25 minut pečeme. Potom brambory posypeme strouhaným sýrem a pohážeme vločkami másla. Necháme ještě 5 minut dopéci.