Hrnkové knedlíky se salámem

Suroviny

hrubé mouky
200 g
rohlíků
2 ks
měkkého salámu
160 g
mléka
250 ml
vajec
2 ks
másla
1 PL
sůl
dle chuti

Postup přípravy:

Mouku prosejeme do mísy. Přisypeme rohlíky a salám nakrájený na kostičky. V mléce rozšleháme žloutek, osolíme. Směsí zalijeme suroviny v misce a promícháme. Máslo rozpustíme a vymažeme s ním čtyři hrnky o objemu 250 ml. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do těsta. To pak rozdělíme do hrnků, které by měly být naplněny do 3/4. Vršky zakryjeme pergamenovým papírem. Hrnky vložíme do hrnce s horkou vodou, přiklopíme ho poklicí a vaříme 35 minut. Pak vyjmeme hrnky s knedlíky. Necháme je chvilku stát a knedlíky opatrně vyklopíme. Nakrájíme na plátky.

Hodnocení

4.4  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
10.2.2017 12:26| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist