Zapečené brambory se sýrovou omáčkou

Recepty: Bez masa | autor: lentilkabarunka | vydáno 26. 10. 2011
Výborné jídlo, na kterém si rodina vždy pochutná.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost
4 40 minut *
Budete potřebovat:

1 kg brambor
50 g másla
500 ml mléka
30 g hladké mouky
250 ml smetany
100 g strouhané nivy
pažitka
sůl
pepř

Postup:

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě zhruba 15 minut.

Rozehřejeme máslo a dozlatova na něm opražíme mouku. Smícháme mléko se smetanou, za stálého míchání přiléváme na jíšku. Svaříme do hustého bešamelu a rozpustíme v něm polovinu sýra. Dochutíme solí a pepřem.

Uvařené a brambory dáme do vymaštěné zapékací formy. Troubu předehřejeme na 200°C. Do bešamelu přidáme nakrájenou pažitku. Brambory přelijem omáčkou, posypeme zbytkem bylinek. Zapékáme asi 15 minut.

Komentáře (6)

Datum Autor Nadpis
03. 01. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 1)
06. 11. 2011 Daimon brambůrky (reakcí: 0)
01. 11. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
26. 10. 2011 ladouch - (reakcí: 0)
26. 10. 2011 Bobina1 - (reakcí: 3)
26. 10. 2011 svesticka1234 (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist