Zapečená miska s pohankou

Recepty: Bez masa | autor: Lenka Tůmová | vydáno 25. 06. 2010
Brambory, pohanka a ovčí sýr.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
4 90 minut * ano
Budete potřebovat:

6 velkých brambor
300 g pohanky
4 vejce
smetana
sádlo
sůl
pepř
majoránka
zelená petrželka
na posyp slanina (brynza, ovčí sýr)

Postup:

Brambory uvaříme v osolené vodě do polotuha, oloupeme a nakrájíme na kostky. Pohanku opláchneme, nasypeme do vroucí osolené vody, necháme přejít varem (asi 2 min.) a vložíme pod peřinu na půl hodiny. Následně smícháme s bramborem, vložíme do sádlem vymazaného pekáče, osolíme, opepříme, dle chuti přidáme majoránku a petrželku a necháme zapéct na 250° C asi 15 minut. Zalijeme osolenými rozšlehanými vejci se smetanou a pečeme dalších 20 minut při 200° C. Osmažíme slaninu a porci posypeme (můžeme také brynzou nebo ovčím sýrem).

Komentáře (2)

Datum Autor Nadpis
22. 01. 2012 krockovapavla :( (reakcí: 0)
22. 05. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist