Skorobramboráčky s pomazánkovým máslem

Recepty: Bez masa | autor: Renata Petříčková | vydáno 04. 01. 2008
Jednoduché, zdravé a přitom tak dobré, že se budete olizovat až za ušima…
Náročnost
*
Budete potřebovat:

-    syrové brambory
-    ovesné vločky
-    vejce
-    podle chuti česnek
-    majoránka
-    sůl, pepř
-    olej na smažení
-    pomazánkové máslo, pažitka, ledový salát

Postup:

Do mísy dáme ovesné vločky, nejlépe určené na kaši - jsou jemnější, a zalijeme je přiměřeně vodou, aby změkly, (ovšem pouze tak, aby z nich nebyla ta kaše :-)).
Poté nastrouháme brambory jako na bramborák. Doporučený poměr je 2/3 vloček a 1/3 brambor, ale lze ho podle chuti měnit. Přidáme vejce, okořeníme majoránkou a můžeme i pepřem a česnekem. Ovšem i varianta bez česneku je dobrá. Pokud je těsto příliš řídké, zahustíme troškou hladké mouky.

Na rozpálený tuk (nebo na kvalitní pábev bez tuku) pak tvarujeme placičky, které po obou stranách opékáme dorůžova.

Podáváme namazané tenkou vrstvou pomazánkového másla, posypané pažitkou a přikusujeme ledový salát.

Komentáře (7)

Datum Autor Nadpis
12. 03. 2012 viruska22 ... (reakcí: 0)
09. 01. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
11. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 1)
30. 07. 2011 Viky17 :-) (reakcí: 0)
03. 07. 2011 Zuzana2403 Bramboráčky s pomazánkovým máslem (reakcí: 3)
02. 04. 2011 aknela11 skorobramboráčky (reakcí: 0)
23. 03. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist