Houbový tatarák

Recepty: Bez masa | autor: stirice | vydáno 26. 10. 2011
Chutná obdoba tataráku pro každého, kdo nevěří syrovému masu.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost
4 45 minut *
Budete potřebovat:

500 g různých čerstvých hub
4-5 žloutků
2 lžíce kečupu
2 lžíce hořčice
4 cibule
sůl
pepř

Postup:

Dvě cibule nakrájíme nadrobno a dozlatova orestujeme. Pak přidáme na kostičky nakrájené houby, podlijeme vodou a 10 minut dusíme pod poklicí.

Když jsou houby měkké a voda vypařená, přidáme žloutky a sůl a mícháme, dokud směs nezhoustne. Necháme  vychladnout.

Nakrájíme další dvě cibule a do vychladlé směsi je přimícháme. Osolíme, opepříme, dochutíme hořčicí a kečupem.

Mažeme na opečenou veku potřenou česnekem.

Komentáře (4)

Datum Autor Nadpis
01. 11. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
01. 11. 2011 Zuzana2403 Houbový tatarák (reakcí: 1)
27. 10. 2011 svesticka1234 (reakcí: 0)
27. 10. 2011 Bobina1 - (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist