Soutěž
Vyhrajte 3 x kosmetický balíček v hodnotě 1760 Kč!
![]() Kuřecí vývar se žampiony a pórkem | Polévky | čtení pro ženy, recepty, horoskopy, tapety na plochu - Femina.cz |
|
|
LIMEMEDIA a.s.
Perucká 7, Praha 2
12. 05. 2008 - Polévky Autor: Lenka Tůmová
Polévku můžeme použít i jako doplněk večeře s obloženými chleby.
| Počet procí | Doba přípavy | Náročnost | Pro děti | 4 | 50 minut |
|
|
800 g kuřete
sůl, 1 bobkový list
6 zrnek celého pepře
2 cibule
200 g pórku
200 g žampionů
1 lžička másla
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce worcesteru
špetka pepře
2 lžíce sekané petrželky
Kuře omyjte, rozdělte na čtyři porce. Zalijte 1 l vody, přidejte ½ lžičky soli, bobkový list, pepř a uvařte.
Kuře vyjměte, zbavte kůže, vykostěte, nakrájejte na kousky.
Cibuli oloupejte, nakrájejte na kostičky.
Pórek očistěte, nakrájejte na plátky, omyjte.
Žampiony očistěte, omyjte, rozkrojte na čtvrtky.
Máslo rozpusťte.
Cibuli a pórek poduste do sklovita. Přidejte žampiony a osmahněte. Přes cedník přilijte vývar a vše ještě 5 minut povařte. Okořeňte citronovou šťávou a worcesterem, špetkou soli a trochou pepře.
Přidejte maso.
Hotovou polévku posypte petrželkou.
Sledujete seriály?