Placičky z vařených brambor pečených v troubě

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Žloutky utřete se změklým máslem, přidejte jemně nastrouhané brambory, sůl, česnek a pažitku, nakonec mouku a dobře promíchejte. Na závěr vmíchejte sníh z bílků.

Lžící odebírejte kousky těsta, obalte je v hrubé mouce a vytvarujte placičku. Pečte je v troubě na pečicím papíře z obou stran do zezlátnutí.