Femina.cz » Magazín » Zábava » Šéf na grilu: „To bude fičák!“

Šéf na grilu: „To bude fičák!“

Šéf na grilu: „To bude fičák!“

Magazín: Zábava | autor: Petra Martišková | vydáno 29. 06. 2011

Prázdniny už jsou ve vzduchu, cítíte je? Většina základních i středních škol si rozdá vysvědčení už v průběhu úterka a středy, vysokoškoláci už prázdniny dokonce mají. A my dospěláci? My už odpočítáváme dny, kdy za sebou zavřeme dveře práce a užijeme si tu správnou letní dovolenou přesně podle svého gusta. Než se tak stane, přibližme si jí alespoň tradičními letními dobrotami z grilu.

Toho, aby to byla skutečná dobrůtka, se ujal povolaný z nejpovolanějších - Zdeněk Pohlreich se svým pořadem Šéf na grilu. A poslední díl si opravdu vychutnal. Připravil totiž pochutiny, které se ve většině rodin nedostanou vůbec na stůl – potvory z moře vytažené. Celou řadu z nich mám zaškatulkované hláškou ze „Slunce, sena“: „Pepo, jestli mi to vezmeš do huby, tak už ti do smrti nedám pusu!“ Ani já k potvorám z moře vytaženým nemám příliš vřelý vztah. Většina z nich je pro mě na pohled minimálně hodně nelákavá. Asi opravdu patřím mezi ty, kteří jedí pouze věci vypěstované a vychované v místě, kde bydlí. Ovšem Zdeněk má s mořskými potvorami zcela jiné zkušenosti a rozhodl se je předat všem milovníkům grilování...

Focacciu plněnou kvalitními italskými sýry a pokapanou lanýžovým sirupem bych s klidným srdcem vyměnila za hermelín rozpečený na grilu v alobalu s kořením. Další na řadu přišly kalamáry, které na mě už od pohledu působí tak, že bych si od nich držela dostatečně bezpečnou vzdálenost.  Takže i kdyby je pro mě za mě naložil do brambůrek, které mimochodem miluju, rozhodně bych je na talíři nejen, že neocenila, ale ani neochutnala. Od přípravy svým hostům by mě odradila i práce s nimi.  Krevety už vypadají podstatně jedleji. S pórkem, česnekem, opraženými sezamovými semínky, chilli omáčkou, pepřem a medem by dokonce i v mých očích postoupily na pozici jídel, která bych snad i ochutnala, navzdory svému přesvědčení.

Byla jsem ráda, když konečně Zdeněk nechal moře mořem, a pustil se do grilování klasiky, tedy kuřete. I když teda pořádně neklasickým způsobem. Okořeněné kuře totiž usadil, ano, doslova usadil na otevřenou plechovku s pivem. Kuře vypadalo báječně, ale chuť si teda ani s největší fantazií neumím představit.  A když poslední díl, tak s pořádnými kuriozitami. Jedině za tu totiž považuji další recept, kterým bylo kuře pod cihlou. A když exotika tak s plnou parádou, jako poslední recept si pro nás, nadšence grilování, připravil slávky na jehličí.

Tak nevím, jestli chtěl Zdeněk, a to chtěl docela jistě, trošku více zasvětit náš podle jeho slov na grilování negramotný národ do tajů grilování, zda si vybral úplně ty nej recepty. Musím říct, že jsem koukala ráda, ale valná většina receptů pro mě byla nepoužitelná. Raději i při další grilovačce udělám oblíbený mišmaš, který se skládá z různých druhů masa, klobás i těch pikantnějších, brambor, cibule a papriky. Všechno smícháte, okořeníte podle chuti a dáte na lávový kámen nebo gril (na grilu musíte použít grilovací misku) a opečete do zlatova. A jaký je váš oblíbený recept na gril? Podělte se s námi…

Další články z rubriky

Komentáře (21)

Datum Autor Nadpis
08. 07. 2011 amnoroc Šéf na grilu (reakcí: 0)
06. 07. 2011 diesonne Zdenka (reakcí: 0)
05. 07. 2011 Lokynka Super pořad (reakcí: 1)
02. 07. 2011 Angelikak nejlepší (reakcí: 1)
02. 07. 2011 zdenka890 supr (reakcí: 1)
01. 07. 2011 zdenkar šéf na grillu (reakcí: 0)
01. 07. 2011 helenadon šéf (reakcí: 0)
30. 06. 2011 synapse - (reakcí: 0)
30. 06. 2011 weronika9 recept na gril (reakcí: 0)
30. 06. 2011 evik56 šéf (reakcí: 0)
30. 06. 2011 atabka grill (reakcí: 0)
30. 06. 2011 Lydia001 .. (reakcí: 0)
30. 06. 2011 Daniela76 Šéf na grilu (reakcí: 1)
30. 06. 2011 Lafik :) (reakcí: 0)
30. 06. 2011 renca64 šéf (reakcí: 0)
30. 06. 2011 Zuzana2403 Mořské potvory (reakcí: 0)
30. 06. 2011 xxkarelxx kk (reakcí: 0)
29. 06. 2011 kralicek fičák?? (reakcí: 0)
29. 06. 2011 pegonela Možná (reakcí: 1)
29. 06. 2011 ppk1 ... (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Fenjal Krémový deodorant roll-on pro citlivou pokožku Sensitive 48H

Fenjal Krémový deodorant roll-on pro citlivou pokožku Sensitive 48H

Snižuje podráždění pokožky...

Testy kosmetiky: Tělová | vydáno 16. 01. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Rak

16. 01. 2017 Horoskop Rak

Celý den bude probíhat v duchu pohody a harmonie. Budeš se potkávat s lidmi, které jsi neviděla celou věčnost a tak s... Celý horoskop

Karta dne

Tři pentakly
Tvá práce vzkvétá díky pevným základům a úsilí, které do všeho vkládáš s nadšením a radostí. Pokud se chystáš předvést své dovednosti, můžeš se těšit na úspěch, obdiv ...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Hubnutí podle horoskopu, selfie i barva r...

Znamení horoskopu o nás vypovídá hodně, ať už se nám to líbí nebo ne. A protože my máme tajemno, horoskopy a výklady ...

Celý článek

Módní policie

TOPlist