Femina.cz » Magazín » Zábava » Šéf na grilu: „Náhražky jsou na h**no!“

Šéf na grilu: „Náhražky jsou na h**no!“

Šéf na grilu: „Náhražky jsou na h**no!“

Magazín: Zábava | autor: Petra Martišková | vydáno 21. 06. 2011

Ač na to počasí v posledních dnech zrovna nevypadalo, léto je s definitivní platností konečně tady. A tak nám nic nebrání začít si pořádně užívat teplého počasí, dlouhých dní a krátkých nocí a hlavně pohody při posezení s přáteli pod širým nebem. Nevím, jak vy, ale jestli něco na létě miluju, pak jsou to večery strávené na zahradě posezením u skleničky dobrého vína, povídáním pod hvězdnou oblohou a hlavně nějakou tou mňamkou připravenou na grilu.

U nás, navzdory snaze Zdeňka Pohlreicha i celého jeho týmu z pořadu: Šéf na grilu přiblížit našemu národu i jiné laskominy vhodné na gril, jednoznačně vede drůbeží maso. A právě v tomto díle pořadu na něj konečně přišla řada. Těšila jsem se, že si doplním knížku s recepty.

První recept v arabském duchu s jogurtem, citronem, zázvorem a šafránem ale rozhodně do mé poměrně rozsáhlé sbírky nepřibude. Nepřesvědčila mě ani skladba chutí, ani hláška: „Ono to trošku zčerná, ale to nevadí.“  Italská verze grilovaného kuřete vypadala podstatně lépe. Malé roládky z plátků masa přikrytých parmskou šunkou a plátky sicilského sýra zamotané s lístkem bazalky vypadaly luxusně. K tomu skvělá passata, mňam, píšu si. :-) Jen by, sakryš, nemuselo být všechno tak černé.

„Králíka, králíka, každej den králíka. Ani Pinďa to už nežere!" Tak tahle věta mi vždycky prolétne hlavou, jakmile se někdo pustí do vaření, pečení nebo smažení králičího masa. Králík u nás v rodině rozhodně nezaujímá čestné místo na jídelním stole. Myslím, že bych mohla spočítat na prstech jedné ruky, kolikrát jsem ho jedla. Ten, který připravil Zdeněk v marinádě z dijonské hořčice (tu vážně můžu), rozmarýnu, tymiánu a hoblinek z citronu vypadal docela jedle.

A co na závěr? Odlehčený salát z kachních prsou. Ovšem kombinace kachních prsou, červeného vína, rukoly a piniových oříšků je na můj vkus příliš velká slátanina. To takový čerstvý salát ze zahrádky nebo trhu, rajčata vonící létem, okurka právě utržená ze skleníku spolu s paprikou, k tomu trošku balsamica a balkánského sýru strčí překombinovaný a určitě i pořádně nákladný recept do kapsy. Tak nevím, ať koukám sebevíc, vždycky bych z celého pořadu použila maximálně jeden recept. Možná přílišná fantazie je někdy taky spíše na škodu, nemyslíte? Nebo vás některý z receptů fakt nadchnul?

Další články z rubriky

Komentáře (31)

Datum Autor Nadpis
05. 08. 2011 helenadon pravost (reakcí: 0)
23. 07. 2011 evik56 králík (reakcí: 0)
10. 07. 2011 pradlanka grilování (reakcí: 0)
08. 07. 2011 Seboosis Sef na grilu (reakcí: 0)
29. 06. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
29. 06. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
28. 06. 2011 josef7777 Šéf na grilu: „Náhražky jsou na h**no!“ (reakcí: 0)
27. 06. 2011 Marketel Vařit umí (reakcí: 0)
27. 06. 2011 mipal Souhlas (reakcí: 0)
27. 06. 2011 honzik Zdeňek Pohlreich (reakcí: 0)
27. 06. 2011 brontik náhražky (reakcí: 0)
25. 06. 2011 vercatom šéf (reakcí: 0)
23. 06. 2011 jitkaji Šéf na grilu: „Náhražky jsou na h**no!“ (reakcí: 0)
23. 06. 2011 maruskaji Šéf na grilu: „Náhražky jsou na h**no!“ (reakcí: 0)
23. 06. 2011 niccina Zdeněk (reakcí: 0)
22. 06. 2011 kralicek Zdeněk (reakcí: 0)
22. 06. 2011 atabka grilování (reakcí: 0)
22. 06. 2011 nikina - (reakcí: 0)
22. 06. 2011 mamina30 dobrá jídla (reakcí: 1)
22. 06. 2011 diplopeta šéf na grilu (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Astor Omlazující korektor 3v1 Lift Me Up

Astor Omlazující korektor 3v1 Lift Me Up

Stroj času pro vaši pleť!

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 02. 12. 2016

Naše tipy

Dnešní horoskop

Lev

05. 12. 2016 Horoskop Lev

Rozhodla ses pro radikální úklid. Začneš šuplíky v dětských stolech a nakonec budeš kmitat po domě jako fretka. Rodin... Celý horoskop

Karta dne

Sedm pohárů
Zpráva, která k tobě přichází, tě velmi nemile překvapí. Budeš postavena přes složité a náročné rozhodování. Nic neuspěchej, dopřej si dostatek času na odpověď a pořád...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Výklady karet, láska i Vánoce aneb Nový t...

Taky už tě tak stresuje, jak nezadržitelně se Vánoce blíží? Začínáš panikařit, protože ještě nemáš nakoupené všechny ...

Celý článek

Stojí za hřích

TOPlist