Koktejlová sezóna: Absolut Sour
Blíží se nám léto, grilovačky a party, a s nimi chuť na koktejly nejrůznějšího druhu. Proto máme pro vás nový seriál, ve kterém každý pátek přineseme recept a návod na nějakou dobrotu, abyste ji o víkendu mohly otestovat 🙂
Jako první představujeme příjemně kyselý koktejl s Absolutkou – Absolut Sour. Jedná se o velmi starou a známou recepturu, která se objevuje i ve verzi s whiskey. Ta s vodkou nám ale náramně chutná, a s trochou snahy koktejl taky náramně vypadá.
Jak již název napovídá, kromě vodky Absolut je základem nápoje čerstvá citronová šťáva, zjemněná cukrovým sirupem. Dokonalou chuť koktejlu, podávaného nejlépe v old fashion skle, dotváří triple sec (nebo jiný pomerančový likér) a snítka máty na ozdobu.
ABSOLUT SOUR
5 cl vodky Absolut
2 cl Triple Secu
2 cl cukrového sirupu
3 cl čerstvého citronového džusu
Postup:
Do shakeru dejte ingredience, přidejte kostky ledu, protřepejte a sceďtě do sklenice na drcený led. Můžete ozdobit snítkou máty a několika borůvkami.
Drcený led se hodí hlavně na letní dny, kdy se voda postupně rozpouští, a zjemňuje tak poměrně silný drink.
Sladkokyselost koktejlu si můžete vybalancovat podle vlastní chuti – změnou poměru cukrového sirupu a citronové šťávy.
