Femina.cz » Magazín » Zábava » Kluci v akci: Kulinařte na chalupě i pod stanem

Kluci v akci: Kulinařte na chalupě i pod stanem

Kluci v akci: Kulinařte na chalupě i pod stanem

Magazín: Zábava | autor: Petra Martišková | vydáno 03. 07. 2011

Léto budiž pochváleno. I když to letošní o sobě zatím příliš vědět nedává, alespoň, co se počasí týče. Já sama za sebe jsem spokojená, protože letní vedra, kdy teplota šplhá přes čtyřicet stupňů, fakt nesnáším, ale věřím, že většině školou povinných osmnáctistupňové teploty na pohodu na táboře nebo pod stanem nestačí. Určitě se dočkáme i letních teplot a než se tak stane, můžeme se zatím vybavit na cesty nějakým tím super receptem.

A ty nám naservírovala dvojice oblíbených kuchařů z pořadu: Kluci v akci Filip Sajler a Ondřej Slanina. A co všechno si v létě můžete připravit z dostupných sezónních potravin? Rozhodně hromadu sladkého pečení s ovocem. Kluci si připravili klasiku, která k začátku léta neodmyslitelně patří  - třešňovou bublaninu. Mě by tedy dvakrát neuctili, dávám přednost jahodám, ideálně s nějakým lehkým krémovým dortíkem, neodmítnu ani meruňkový koláč s drobenkou a utlouct se pak můžu po malinových šátečcích s tvarohem.

To další recept na slaný zeleninový koláč už by lahodil mému mlsnému jazíčku podstatně více. Slanina, kedlubna, ředkvičky, hrášek, smetana, bylinky a to vše společně orestované na pánvi a navrstvené na upečeném korpusu a následně zapečené v troubě - mňam. Recept přesně pro mě, snadno upravovatelný podle chuti a rychlý, ideální když vás překvapí nečekaná návštěva, což se právě v letních měsících stává podstatně častěji než kdy jindy.

Jestli existuje jídlo, které mi připomíná dětství a prázdniny pak je to černý rybíz a rebarbora. Obojí mám zařazené v kategorii blbé a fujtajbl. Černý rybíz jsme dostávali jako děti povinně kvůli vitamínu C, který byl v oblasti plné elektráren nezbytností a se stejnou chutí s jakou nám ho mamka mačkala s cukrem, jsme ho s bráchou vyhazovali po lžících z okna. Rebarboru jsem dokázala sníst jedině syrovou. Oloupala jsem jí přímo na zahradě a chroupala. Ale rebarborový koláč, který zase pro změnu moc ráda dělala a nám nutila babička, jsem nesnášela. Zatím jsem k jeho chuti nedospěla, i když ten, který připravili kluci, vypadal hodně jedle. :-)

Ovšem maso, to je jiná kapitola. To já můžu. Kromě jater a jiných vnitřností, které ani za maso nepovažuji a zvěřiny, zdlábnu všechny druhy masa. Takže hurá na masový recept. Kotletky s koňakem, houbami a květákem do mého jídelníčku rozhodně nezařadím, protože nemám ráda alkohol v jídle, ale i tak musím uznat, že kotletky vypadaly naprosto luxusně.

Co se mi na všech receptech líbilo, byla jejich doba přípravy. Vařím ráda, možná i proto, že nemusím každý den a v kuchyni se střídám s manželem, ale nevařím ráda dlouho. Takže recepty, které jen půl hodiny musím číst, ani nezkouším, i kdyby výsledek byl sebelepší. Mám ráda jídla chutná, ale rychlá, přičemž mi vůbec nevadí, když se hodinu, dvě vaří nebo pečou bez mé pomoci v troubě. A co vy? Jste milovnice vaření, nebo vaříte jen proto, že musíte? A máte to štěstí, že vaříte doma vy i manžel?

Další články z rubriky

Komentáře (31)

Datum Autor Nadpis
28. 07. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
08. 07. 2011 amnoroc Kluci v akci (reakcí: 0)
08. 07. 2011 brontik Kluci v akci (reakcí: 0)
07. 07. 2011 zelinka1 * (reakcí: 0)
07. 07. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
05. 07. 2011 pradlanka kluci v akci (reakcí: 0)
05. 07. 2011 zdenkar Kluci v akci (reakcí: 0)
05. 07. 2011 Vlcice78 + (reakcí: 0)
04. 07. 2011 Maminka11 kluci v akci (reakcí: 0)
04. 07. 2011 josef7777 Kluci v akci: Kulinařte na chalupě i pod stanem (reakcí: 0)
04. 07. 2011 diesonne kluky (reakcí: 0)
04. 07. 2011 AlexaA ... (reakcí: 0)
04. 07. 2011 ladouch - (reakcí: 1)
04. 07. 2011 Twister2000x kluci (reakcí: 1)
04. 07. 2011 Lafik Kluci v akci (reakcí: 0)
04. 07. 2011 atabka grill (reakcí: 0)
04. 07. 2011 jijina kluci v akci (reakcí: 0)
04. 07. 2011 evik56 Kluci v akci (reakcí: 0)
04. 07. 2011 helenadon šikulové (reakcí: 0)
04. 07. 2011 sonak Kluci (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Dermacol Dřevěná tužka na oči 12H

Dermacol Dřevěná tužka na oči 12H

Dlouhodobé krytí a intenzivní barvy...

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 20. 02. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Panna

20. 02. 2017 Horoskop Panna

Nezadaná a dlouhodobě osamělá má velkou šanci potkat svoji životní lásku, vyraz mezi lidi a rozhlížej se kolem sebe, ... Celý horoskop

Karta dne

Osm pentaklu
Nyní jsi v období, kdy můžeš dokázat a předvést, jaké talenty v tobě „dřímají“. Máš velkou příležitost dosáhnout úspěchu ve všech oblastech, o kterých máš pochybnosti ...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

PMS, hubnutí i průšvihy aneb Nový týden n...

Taky tak ráda soudíš všechny ty, kterým se povede nějaký kolosální průšvih? A je úplně jedno, jestli jde o nevěru, ka...

Celý článek

Módní policie

TOPlist