Femina.cz » Magazín » Wellness » Vitamin C: Velký kouzelník

Vitamin C: Velký kouzelník

Vitamin C: Velký kouzelník

Magazín: Wellness | vydáno 22. 11. 2007

Ze všech stran neustále zní, jak je důležitý vitamin C. Jen už málokde je ale řečeno, proč tomu tak je. My jsem se tomuto vitaminu podívali na zoubek a jeho tajemství odhalili.

 

Vitamin C je ve vodě rozpustná živina nezbytná k udržení zdraví. Je citlivá na teplo a oxidaci a v lidském těle plní řadu nezbytných funkcí. Za jeho chemický objev z roku 1928 může maďarský biochemik Albert Szent-György. Další chytrý muž, v tomto případě Sir Walter Norman Hawort, jako první přesně popsal strukturu vitaminu C.  

 

Kde hledat vitamin C

 

Pro člověka je smutný fakt, že si ho přirozenou cestou nedokáže vytvořit a musí ho tak organismu servírovat prostřednictvím potravy. Vitamin C naštěstí obsahuje řada druhé ovoce či zeleniny. Je v černém rybízu, šípku, brusinkách, jahodách, citrusech, kiwi, bramborách, rajčatech, brokolici, květáku nebo špenátu. Tepelnou úpravou se ale obsah vitaminu C v potravinách rapidně snižuje, relativně šetrnou metodou je dušení v páře, nejšetrnější pak mražení. Co si ale budeme říkat, nejlepší je konzumovat ovoce a zeleninu čerstvé. 


Lidské zdraví

 

O kladných vlivech vitaminu C na lidské zdraví se hovoří neustále. Je nutný k regeneraci aminokyselin, udržuje cévy i tkáně. Podporuje vstřebávání železa, spoluvytváří bílé krvinky, vyvíjí kosti, zuby, chrupavky. Je nezbytný pro zdraví růst a navíc vitamin C odstraňuje volné radikály.
Proto, že je vitamin C tak dobrým bojovníkem proti nájezdům virů, měli by ho více užívat zejména osoby pracující v stresovém nebo infekčním prostředí, dále kojící a těhotné ženy či kuřáci. Doporučená běžní denní dávka je 75 mg.

 

Jakmile je vitaminu C málo

 

Je-li vitaminu C málo, zpomaluje se růst, horší se kosti, deformují klouby, zvyšuje únava, zhoršují se žaludeční problémy a odolnost proti infekcím je malí. Kojící ženy mají méně mléka. V extrémních případech může dojít až na kurděje (chudokrevnost, otok kloubů i dásní, časté infekce, oslabení svalstva aj.). 

Další články z rubriky

Komentáře (3)

Datum Autor Nadpis
21. 09. 2014 Petra posílení imunity (reakcí: 0)
13. 02. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
10. 04. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Astor Omlazující korektor 3v1 Lift Me Up

Astor Omlazující korektor 3v1 Lift Me Up

Stroj času pro vaši pleť!

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 02. 12. 2016

Naše tipy

Dnešní horoskop

Váhy

05. 12. 2016 Horoskop Váhy

Dnes budeš mít náladu každého objímat. Štěstím budeš zářit a šířit ho budeš kolem sebe tak vehementě, že ostatní se b... Celý horoskop

Karta dne

Sedm pohárů
Zpráva, která k tobě přichází, tě velmi nemile překvapí. Budeš postavena přes složité a náročné rozhodování. Nic neuspěchej, dopřej si dostatek času na odpověď a pořád...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Výklady karet, láska i Vánoce aneb Nový t...

Taky už tě tak stresuje, jak nezadržitelně se Vánoce blíží? Začínáš panikařit, protože ještě nemáš nakoupené všechny ...

Celý článek

Stojí za hřích

TOPlist