Femina.cz » Magazín » Wellness » Medovina - elixír života prožívá renesanci!

Medovina - elixír života prožívá renesanci!

Medovina - elixír života prožívá renesanci!

Magazín: Wellness | autor: Lenka Mašová | vydáno 07. 12. 2006

Mandlová, ořechová, malinová, hořká, višňová, královská, karamelová... nápoj z medu prožívá renesanci a chutná studený i teplý. Medovinou neopila jenom naše Šárka udatného bojovníka Ctirada, ale na národní nápoj si ji povýšili i Keltové, Dákové, Židé a Germáni. A aby si její občas nemírné požívání nějak ospravedlnili, nazvali ji elixírem života, zdrojem odvahy a moudrosti a řadou dalších květnatých přívlastků. Sladké informace z medové lékárny: Víte, že léčivé účinky medu se likvidují už při 50 stupních Celsia, a že lesní medy pomaleji krystalizují

Z medové lékárny O medu se tvrdí, že má všestranné léčivé účinky a pomáhá překonávat fyzickou i psychickou únavu. Lidé, kteří si často pochutnávají na medu, jsou veselejší a prý se také dožívají vyššího věku. Pozitivních účinků na lidské zdraví si byli vědomi už staří Číňané, kteří jeho sladkou chuť často vyhledávali. Tehdy ovšem byl včelí med vzácností, a proto si ho mohli dopřát jen ti nejbohatší. Který je lepší Po celá léta se laikové i odborníci přou o to, zde je lepší med květový (světlý) nebo lesní – medovicový (tmavý). U nás se po dlouhou dobu říkalo, že lesní, nyní se od tohoto tvrzení zase začíná ustupovat, i v zahraničí je více upřednostňován med světlý. Kdo se v tom má vyznat Ani včelaři nejsou v tomto ohledu jednotní. Třetím druhem je med smíšený - tam si snad přijdou na své všichni. Jednotlivé druhy medů se liší obsahem aromatických látek, éterických olejů, enzymů, poměrem jednotlivých základních cukrů a podobně. Nektarové (květové) medy pocházejí, jak už název napovídá, z nektarů květů, obsahují množství jednoduchých cukrů, vyšší podíl organických kyselin a pylových zrn. Je v nich hodně rostlinných enzymů, aromatických silic, flavonů a vitaminů. Mají méně minerálních látek a složitějších cukrů. Dělí se podle původu – řepkové, z ovocných stromů, slunečnicové, jetelové a podobně. Někteří včelaři tvrdí, že v medu poznají všechny rostliny, ze kterých včely medovou pochoutku připravily. Nektarové medy jsou lehce stravitelné a mají povzbudivé účinky na lidský organismus. Rychleji však krystalizují než medy tmavé, což ovšem není na závadu. Některým spotřebitelům to ale vadí a medy nahřívají, aby je vrátili do původní tekuté podoby. Neopatrným zahříváním (delší dobu při vysoké teplotě) se však ničí zdraví prospěšné látky, vitaminy a minerály. Léčivé účinky se likvidují už při 50 stupních Celsia. Lesní medy pomaleji krystalizují Medovicové (lesní) medy včely sbírají na listech a jehlicích dřevin, jedná se o hustou sladkou tekutinu – včely sbírají a zpracovávají výměšky mšic, které na těchto rostlinách parazitují. Medovicový med obsahuje méně vody, nižší podíl glukózy i fruktózy a organických kyselin. Zato je v něm více sacharózy, složitějších cukrů, proteinů a minerálních látek. Podle původu medovicové medy dělíme na smrkové, jedlové, dubové a další. Tmavé lesní medy mají výraznou chuť a vůni, vyšší podíl propolisu a vysoký obsah selenu. Co se dá medem úspěšně léčit Nejklasičtěji asi dýchací cesty – doporučení horkého čaje s medem při nachlazení zná asi každý. Pozor ale na lití medu do příliš horkého čaje – hrozí nebezpečí zničení v medu přítomných vitaminů a minerálů. Med pomáhá při problémech se srdcem a oběhovým systémem, protože způsobuje rozšíření věnčitých cév a zlepšení krevního oběhu. Je přínosem i pro lidi, kteří trpí problémy se žaludkem a střevy, protože chrání střevní a žaludeční stěny před trávícími šťávami. Nezatěžuje játra jako rafinovaný cukr a umožňuje tak jejich regeneraci. Jednoduché cukry jsou přímo ze zažívacího traktu vstřebávány do krve. Jako vhodný léčebný prostředek je med vhodný i pro osoby s nemocnými ledvinami, protože neobsahuje téměř žádné bílkoviny, které by ledviny zatěžovaly. A konečně med prospívá i nervové soustavě, jelikož má uklidňující účinky a přivolává spánek. Jen si vzpomeňte na horké mléko s medem na noc, které doporučovaly naše babičky jakožto všelék. Krásný kvítku medový... Pokud jste už vyzkoušeli medovou masku na rty a pleť (-klik), potom přidejte do seznamu zkušeností ještě medový peeling. Překvapí vás... Ještě více o medu prozradí Medová pusa feminy .-) (foto: internet)

Další články z rubriky

Komentáře (1)

Datum Autor Nadpis
07. 02. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Dermacol Dřevěná tužka na oči 12H

Dermacol Dřevěná tužka na oči 12H

Dlouhodobé krytí a intenzivní barvy...

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 20. 02. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Štír

21. 02. 2017 Horoskop Štír

Pokud ti dnes bude někdo nabízet výhodnou půjčku nebo přechod z jedné smlouvy na druhou, rozhodně odmítni. Nabídka je... Celý horoskop

Karta dne

Čtyři hole
Projekt, na kterém jsi pracovala, dosáhne úspěchu a nejen to, radostné dny můžeš očekávat také v dalších oblastech tvého života. Mír i harmonii jsi již vybudovala a te...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

PMS, hubnutí i průšvihy aneb Nový týden n...

Taky tak ráda soudíš všechny ty, kterým se povede nějaký kolosální průšvih? A je úplně jedno, jestli jde o nevěru, ka...

Celý článek

Módní policie

TOPlist