Femina.cz » Magazín » Wellness » Medovina - elixír života prožívá renesanci!

Medovina - elixír života prožívá renesanci!

Medovina - elixír života prožívá renesanci!

Magazín: Wellness | autor: Lenka Mašová | vydáno 07. 12. 2006

Mandlová, ořechová, malinová, hořká, višňová, královská, karamelová... nápoj z medu prožívá renesanci a chutná studený i teplý. Medovinou neopila jenom naše Šárka udatného bojovníka Ctirada, ale na národní nápoj si ji povýšili i Keltové, Dákové, Židé a Germáni. A aby si její občas nemírné požívání nějak ospravedlnili, nazvali ji elixírem života, zdrojem odvahy a moudrosti a řadou dalších květnatých přívlastků. Sladké informace z medové lékárny: Víte, že léčivé účinky medu se likvidují už při 50 stupních Celsia, a že lesní medy pomaleji krystalizují

Z medové lékárny O medu se tvrdí, že má všestranné léčivé účinky a pomáhá překonávat fyzickou i psychickou únavu. Lidé, kteří si často pochutnávají na medu, jsou veselejší a prý se také dožívají vyššího věku. Pozitivních účinků na lidské zdraví si byli vědomi už staří Číňané, kteří jeho sladkou chuť často vyhledávali. Tehdy ovšem byl včelí med vzácností, a proto si ho mohli dopřát jen ti nejbohatší. Který je lepší Po celá léta se laikové i odborníci přou o to, zde je lepší med květový (světlý) nebo lesní – medovicový (tmavý). U nás se po dlouhou dobu říkalo, že lesní, nyní se od tohoto tvrzení zase začíná ustupovat, i v zahraničí je více upřednostňován med světlý. Kdo se v tom má vyznat Ani včelaři nejsou v tomto ohledu jednotní. Třetím druhem je med smíšený - tam si snad přijdou na své všichni. Jednotlivé druhy medů se liší obsahem aromatických látek, éterických olejů, enzymů, poměrem jednotlivých základních cukrů a podobně. Nektarové (květové) medy pocházejí, jak už název napovídá, z nektarů květů, obsahují množství jednoduchých cukrů, vyšší podíl organických kyselin a pylových zrn. Je v nich hodně rostlinných enzymů, aromatických silic, flavonů a vitaminů. Mají méně minerálních látek a složitějších cukrů. Dělí se podle původu – řepkové, z ovocných stromů, slunečnicové, jetelové a podobně. Někteří včelaři tvrdí, že v medu poznají všechny rostliny, ze kterých včely medovou pochoutku připravily. Nektarové medy jsou lehce stravitelné a mají povzbudivé účinky na lidský organismus. Rychleji však krystalizují než medy tmavé, což ovšem není na závadu. Některým spotřebitelům to ale vadí a medy nahřívají, aby je vrátili do původní tekuté podoby. Neopatrným zahříváním (delší dobu při vysoké teplotě) se však ničí zdraví prospěšné látky, vitaminy a minerály. Léčivé účinky se likvidují už při 50 stupních Celsia. Lesní medy pomaleji krystalizují Medovicové (lesní) medy včely sbírají na listech a jehlicích dřevin, jedná se o hustou sladkou tekutinu – včely sbírají a zpracovávají výměšky mšic, které na těchto rostlinách parazitují. Medovicový med obsahuje méně vody, nižší podíl glukózy i fruktózy a organických kyselin. Zato je v něm více sacharózy, složitějších cukrů, proteinů a minerálních látek. Podle původu medovicové medy dělíme na smrkové, jedlové, dubové a další. Tmavé lesní medy mají výraznou chuť a vůni, vyšší podíl propolisu a vysoký obsah selenu. Co se dá medem úspěšně léčit Nejklasičtěji asi dýchací cesty – doporučení horkého čaje s medem při nachlazení zná asi každý. Pozor ale na lití medu do příliš horkého čaje – hrozí nebezpečí zničení v medu přítomných vitaminů a minerálů. Med pomáhá při problémech se srdcem a oběhovým systémem, protože způsobuje rozšíření věnčitých cév a zlepšení krevního oběhu. Je přínosem i pro lidi, kteří trpí problémy se žaludkem a střevy, protože chrání střevní a žaludeční stěny před trávícími šťávami. Nezatěžuje játra jako rafinovaný cukr a umožňuje tak jejich regeneraci. Jednoduché cukry jsou přímo ze zažívacího traktu vstřebávány do krve. Jako vhodný léčebný prostředek je med vhodný i pro osoby s nemocnými ledvinami, protože neobsahuje téměř žádné bílkoviny, které by ledviny zatěžovaly. A konečně med prospívá i nervové soustavě, jelikož má uklidňující účinky a přivolává spánek. Jen si vzpomeňte na horké mléko s medem na noc, které doporučovaly naše babičky jakožto všelék. Krásný kvítku medový... Pokud jste už vyzkoušeli medovou masku na rty a pleť (-klik), potom přidejte do seznamu zkušeností ještě medový peeling. Překvapí vás... Ještě více o medu prozradí Medová pusa feminy .-) (foto: internet)

Další články z rubriky

Komentáře (1)

Datum Autor Nadpis
07. 02. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Goldwell Lak na vlasy pro objem Stylesign Volume

Goldwell Lak na vlasy pro objem Stylesign Volume

Maximální fixace a dlouhotrvající objem!

Testy kosmetiky: Vlasová | vydáno 09. 12. 2016

Naše tipy

Dnešní horoskop

Rak

11. 12. 2016 Horoskop Rak

Pokud se chystáš na nákupy, obrň se trpělivostí. Všude dnes bude plno lidí, prodavačky nebudou mít zrovna náladu a an... Celý horoskop

Karta dne

Sedm pohárů
Přehnané starosti ti mohou pořádně zamotat hlavu, na chvíli si budeš připadat, že jsi na všechny problémy sama. Nepropadej beznaději, je to pouze ve tvé mysli, když se...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Výklady karet, láska i Vánoce aneb Nový t...

Taky už tě tak stresuje, jak nezadržitelně se Vánoce blíží? Začínáš panikařit, protože ještě nemáš nakoupené všechny ...

Celý článek

Módní policie

Bydlete lépe s Living.cz

TOPlist