EXTRA TIP: LUSKY MÍSTO HRANOLKŮ!
Za tisíciletí zelené fazolové lusky neztratily nic na své oblibě. Pochutnávali si na nich indiáni Střední Ameriky již před osmi tisíci lety. I Lucullus, slavný gurmán z antického Říma, jim nemohl odolat. Křehké zelené lusky dobyly doslova celý svět. Použití v kuchyni je opravdu široké. Jsou vynikající v letní zeleninové polévce, v salátech, k zapékání, jako samostatný chod s máslem nebo smetanovou omáčkou, jako příloha k masu, k jehněčí nebo vepřové pečeni. Lze je kombinovat i s těstovinami. S trochou saturejky a kmínu jsou vhodné proti nadýmání. POCHOUTKOU a receptíkem pro dnešní den: JE SALÁT Z LUSKŮ, ROKFÓRU, VLAŠSKÝCH OŘECHŮ a BAZALKY!