Femina.cz » Magazín » Wellness » COŽ TAKHLE DÁT SI ... ... ...TUŇÁKA

COŽ TAKHLE DÁT SI ... ... ...TUŇÁKA

COŽ TAKHLE DÁT SI ... ... ...TUŇÁKA

Magazín: Wellness | autor: Markéta Dušková | vydáno 24. 09. 2002

Jídlem se nerozumí pouze obsah talíře. Proto často tápeme, co si žádá naše tělo, a jak mu vyhovět, aby nás to příliš nebolelo Dnešní menu "voní" rybinou ... ...

Což takhle dát si ...tuňáka? O tom, že je maso nezdravé, a podle slov mého váženého profesora chemie, doslova hnije v našich útrobách, nemusíme sáhodlouze polemizovat. K našemu štěstí máme pro trávící soustavu i dobré zprávy. Existují totiž také masa, na která se tato skoupá kritéria až toliko nevztahují. Do skupiny bílkovinného zdroje, jež si naše tělo /bez ohledu na jeho skutečné rozložení/ chtě nechtě vyžaduje, patří maso drůbeží, zejména pak kuřecí. Opeřenci jako takoví však zůstávají v těsném závěsu za čímkoli nasáklým vodou, nejlépe mořskou. Ryby jsou, podle slov odborníků, jedním z nejlepších obohacení pro náš organismus. Proto, bychom neměli hledět na jejich nehoráznou cenu a zařazovat, podotýkám kvalitní rybí maso, alespoň třikrát týdne do našeho jídelníčku. Budeme-li mít v takovéto frekvenci před sebou na talíři sladkovodní a ještě lépe mořskou specialitku, můžeme se spolehnout, že za malou chvíli zkonzumujeme také úctyhodné kvantum veledůležitých minerálních látek. Naše zdraví bude tímto veskrze příjemným činem, rázem podepřeno o cenný obsah fosforu, vápníku, hořčíku i draslíku. A doslova největší radost, dopřejeme takovýmto chutným obědem, nejen dietologům, ale především naší štítné žláze, jíž poskytneme neodmyslitelnou dávku jódu. Gurmáni, si jistě dopřejí výběr z bohatého menu, některé příslovečné rybářské restaurace, což je sice záležitost navýsost příjemná, ale v mnohých směrech ryze nepraktická, seč nelze provozovat denně. Nezoufejme, není však důvod, proč bychom se museli o ryby ošizovat. Hospodyňky jsou dobře obeznámeny s mnoha variantami supermarketové rybí nabídky. Jistě se mnou budete souhlasit, že jednou z nejrychleji připravených ryb, je vedle zmrazené konzistence, právě její konzervovaná podoba. Ryba je vůbec nesmírně vděčná, jelikož je vhodná pro všední den, neděli i svátek a nejen tehdy. Často bývá také jakýmsi blahodárným vykoupením z několika týdenního půstu, v končinách před i za oceánem. Například v takovém Japonsku se náboženských rituálů, postihujících žaludek dočasnou hladovkou, příliš neděsí, ostatně proč také? Po celou dobu odříkání, je jim nabízeno povolené rybí maso, u něhož prý nelze přesně určit, zda má nebo nemá býti také zapovězeno. Nám, kterým bible hlavu nezamotala, čímž chci pouze říci, že si jakékoliv rybí, i jiné maso, můžeme dopřát, dle svého moudrého úsudku, vyzdvihnu nepřeberné možnosti využití tuňáka. Tuňák, z "čeledi šupinatců", si dávno vydobyl místo na servírovacím tácu. K dobru je mu, že jeho cena, se pohybuje o něco níže než je zvykem jeho kaviárových "dětí" a navíc, by nám měl též zaručit jistou prevenci proti různým civilizačním chorobám. Milovníky olivového nálevu jistě nebude příliš znervózňovat fakt, že tuňákovo maso skrývá poněkud vyšší procento tuku. Tuňákovy oblíbenci dobře tuší, že v tom nepatrném sádélku je rozpuštěn navíc i vitamín A a D a za nimi se nesměle tlačí i některá "Béčka", jimž je do tuků zakázán přístup. Nu, trošku si jako to zklamané béčko připadám, jsem sice u zdroje, ale protože ryby nerada, ani nevím o co všechno se připravuji. Tak pozor na kosti, dobrou chuť a příjemný den.

Další články z rubriky

Komentáře (3)

Datum Autor Nadpis
23. 10. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
16. 08. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
01. 07. 2011 Zuzana2403 Tuňák (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Victoria´s Secret Fearless - tělové mléko

Victoria´s Secret Fearless - tělové mléko

Nechte se unést podmanivými tóny!

Testy kosmetiky: Tělová | vydáno 08. 12. 2016

Naše tipy

Dnešní horoskop

Střelec

09. 12. 2016 Horoskop Střelec

Dlouho jsi nemohla narazit na správného muže? Pak se dnes vydej na farmářské trhy v okolí. Čeká tam na tebe pan Božsk... Celý horoskop

Karta dne

Císař
Situace, kterou právě nyní řešíš, bude potřebovat logické myšlení, které je spíš vlastní mužům. Bylo by dobré, abys využila veškerou sílu a energii na dořešení a nebál...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Výklady karet, láska i Vánoce aneb Nový t...

Taky už tě tak stresuje, jak nezadržitelně se Vánoce blíží? Začínáš panikařit, protože ještě nemáš nakoupené všechny ...

Celý článek

Módní policie

Bydlete lépe s Living.cz

TOPlist