Femina.cz » Magazín » Česko vítá jaro » Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Magazín: Česko vítá jaro | autor: Wanda | vydáno 19. 03. 2008

Recept na tradičního Velikonočního beránka.


Příprava: 15 min
Pečení: Asi 35 minut + hodinu až dvě na chladnutí
Pro formu o objemu 2l

Ingredience:

300g polohrubé mouky
5 vajec, oddělených
2 vejce celá
250g krupicového cukru
1 sáček vanilkového cukru
šťáva a strouhaná kůra z půlky citronu
máslo na vymazání formy
moučkový cukr na poprášení
2 rozinky na očička :-)
čokoládovou polevu (nemusí být)

Postup:

Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Formu důkladně vymažte změklým máslem a vysypte trochou mouky.

Vejce a žloutky ušlehejte v míse s cukrem i s vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte citrónovou šťávu i kůru a mouku. V jiné nádobě vyšlehejte z bílků tuhý sníh (jestli je tuhý poznáte tak, že když nadzvednete metlu, špičky sněhu se neohnou) a lehce ho vmíchejte do těsta.

Těsto vlijte do "obličejové" poloviny formy, přiklopte a vložte do trouby. Pečte zhruba 35 minut, až bude beránek krásně zlatavý – přesvědčíte se opatrným nadzvednutím formy a špejlí – když na ní neulpí vlhké drobečky těsta, velikonoční beránek je hotový.

Formu vyndejte z trouby a na hodinu až dvě ji zabalte do vlhké utěrky, až zcela vychladne. opatrně beránka vyklopte, posaďte na servírovací talíř, poprašte moučkových cukrem a udělejte malé důlky, do kterých vložíte rozinky jako oči. Kolem krku mu můžete uvázat mašličku. Můžete ho také přelít čokoládovou polevou a nechat vychladit.

Další články z rubriky

Komentáře (5)

Datum Autor Nadpis
02. 04. 2014 lena beranek (reakcí: 0)
08. 03. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
04. 03. 2012 manislava beránek (reakcí: 0)
02. 03. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
05. 01. 2012 aknela11 velikonoční (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Fenjal Krémový deodorant roll-on pro citlivou pokožku Sensitive 48H

Fenjal Krémový deodorant roll-on pro citlivou pokožku Sensitive 48H

Snižuje podráždění pokožky...

Testy kosmetiky: Tělová | vydáno 16. 01. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Ryby

16. 01. 2017 Horoskop Ryby

V práci dnes vyslechneš nechtěně pomlouvačný rozhovor dvou kolegyň. I kdybys tam mezi ně nejraději vlítla a řekla jim... Celý horoskop

Karta dne

Tři pentakly
Tvá práce vzkvétá díky pevným základům a úsilí, které do všeho vkládáš s nadšením a radostí. Pokud se chystáš předvést své dovednosti, můžeš se těšit na úspěch, obdiv ...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Hubnutí podle horoskopu, selfie i barva r...

Znamení horoskopu o nás vypovídá hodně, ať už se nám to líbí nebo ne. A protože my máme tajemno, horoskopy a výklady ...

Celý článek

Módní policie

TOPlist