Vánoční kuchařka: Domácí Raffaello

Ingredience:

•    1 plechovku kondenzovaného slazeného mléka SALKO
•    125 g kokosu
•    10 dkg loupaných mandlí
•    kokos na obalování

Postup:

V míse smícháme kokos s kondenzovaným mlékem, zakryjeme folií nebo alobalem a necháme v chladu stát přes noc. Z hmoty vyvalujeme kuličky, do jejichž středu jsme dali mandli, a obalujeme je v kokosu. Dobře vychladíme.

Pro obměnu a podle chuti můžeme kuličky plnit rozinkami máčenými v rumu, kandovaným ovocem, vlašskými nebo lískovými oříšky, kouskem čokolády apod. a obalovat je v kakau, sekaných oříškách, máčet v bílé nebo tmavé čokoládě – fantazii se meze nekladou.