Femina.cz » Magazín » Vánoční recepty » Vánoční kuchařka: Čokoládová pěna

Vánoční kuchařka: Čokoládová pěna

Vánoční kuchařka: Čokoládová pěna

Magazín: Vánoční recepty | autor: Zuzka | vydáno 12. 11. 2007

Jelikož se největší svátky v roce nezadržitelně blíží, budeme vám pravidelně přinášet zajímavé vánoční recepty. Popadněte tedy své chuťové buňky a pojďte se připravit na vánoční kulinářské bláznění. Začneme – jak jinak – čokoládově.


Mouse au chocolat – čokoládová pěna

Potřebujete:

•    200 g tmavé čokolády na vaření
•    50 g másla
•    4 vejce + 1 bílek
•    2 polévkové lžíce rumu nebo 4 kávové lžičky silné kávy
•    špetka soli

Postup:

Na plotně rozehřejte čokoládu s máslem nakrájeným na kousky. Mimo plotnu přidejte 4 žloutky a rychle vmíchejte. Potom přidejte rum nebo kávu. Ušlehejte sníh z 5-ti bílků se špetkou soli. Po lžících přidejte a jemně vmíchejte (ne prudce) ušlehaný sníh postupně do čokoládové směsi. Hotovou směs nechte 4 hodiny uležet v chladničce.

Další články z rubriky

Komentáře (2)

Datum Autor Nadpis
10. 08. 2014 martinnatr dost dobrý (reakcí: 0)
30. 06. 2011 xxkarelxx kk (reakcí: 0)

Testy kosmetiky

Rimmel Rtěnka s matným efektem The Only 1 Matte

Rimmel Rtěnka s matným efektem The Only 1 Matte

Dodává příjemný pocit hydratace...

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 24. 02. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Blíženec

24. 02. 2017 Horoskop Blíženec

Dnes otevři všechny šuplíky a projdi je, jestli jsi někde nezapomněla nějakou platbu nebo neuhrazenou fakturu. Hrozí ... Celý horoskop

Karta dne

Věž
Těžký a náročný den můžeš využít ve svůj prospěch. Může se stát, že se s velkou rychlostí zhroutí něco, co ti již dlouho nesloužilo. Je to nutné ke tvému vývoji, nebra...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

PMS, hubnutí i průšvihy aneb Nový týden n...

Taky tak ráda soudíš všechny ty, kterým se povede nějaký kolosální průšvih? A je úplně jedno, jestli jde o nevěru, ka...

Celý článek

Stojí za hřích

TOPlist