Všemocný vitamin C
Tělo ho potřebuje, ale neumí si ho vyrobit. A pokud ho nemá, může dokonce zemřít!
Kyselinu askorbovou většina z nás zná spíše pod názvem vitamin C. Je to s podivem, ale lidský organismus si ho neumí vyprodukovat. Tajemství výroby tohoto vitaminu nás ještě nenaučili ani odborníci, ačkoliv ho znají už skoro po století.
Jelikož si ho neumíme vytvořit sami, musíme ho tělu doplňovat. Nalézt vitamin C můžeme v paprice – díky níž jen tak mimochodem lidstvo tento vitamin objevilo, borůvkách, citronech, pomerančích, grepech a mnoha jiných citrusových plodech. Možnou a hodně využívanou variantou je také nákup vitaminu C v podobě kapslí v lékárnách.
Vitamin C je pro člověka důležitý proto, že dokáže odbourávat škodlivé volné radikály, které napadají buňky. Kromě této funkce antioxydantu ještě vitamin C krom jiného chrání cévy či srdce a je jakýmsi filtrem organismu před těžkými kovy. Obzvláště nyní na podzim všichni po vitaminu C doslova prahnou. Není se čemu divit, vždyť „céčko“ nás chrání před infekcemi, virózami a také díky němu lépe odoláváme nízkým teplotám.
