Dietní seriál: Zónová dieta

Při pátrání po příčinách obezity v osmdesátých letech, zjistitl Dr. Barry Sears, že ve stravě obézních je vysoký podíl sacharidů. Jeho dieta je založena na správném poměru sacharidů, bílkovin a tuků, trochu odlišném od nám známých doporučení. Sacharidy mají tvořit 40 %, bílkoviny 30 % a tuky 30 % z celkové denní energetické potřeby. Klasická strava obsahuje až 60 % sacharidů. Navíc přednost mají sacharidy s nízkým glykemickým indexem. Tím, že je ve stravě méně sacharidů, předpokládá se, že tělo si bude dále energii brát z tuků a posléze z bílkovin.

Zastánci zónové diety v žádném případě nedoporučují nápoje s obsahem kofeinu a konzumaci tvrdého alkoholu. Ale víno nezakazují, takže sklenky dobrého vína se vůbec nemusíte bát. :-)

VÝHODY
Při této dietě se člověk stravuje pravidelně, netrpí hlady, nemusí se příliš omezovat v množství jídla, pouze musí dávat pozor na to, co jí. Jestli je výsledkem i přesto úbytek hmotnosti, o tom se musí každý přesvědčit sám.

NEVÝHODY
Jako u mnoha jiných diet a stravovacích návyků, stoupenci tohoto stylu upozorňují, že návrat k původnímu způsobu stravování, se projeví nežádoucím jo-jo efektem. Nezbytnou součástí zónové diety je také dostatečné množství tekutin a samozřejmě pohybová aktivita.