Femina.cz » Magazín » Hubnutí » Dietní krize: Jak zvládnout porušení diety

Dietní krize: Jak zvládnout porušení diety

Dietní krize: Jak zvládnout porušení diety

Magazín: Hubnutí | autor: Femina.cz, MUDr. Martin Matoulek, Ph.D. | vydáno 22. 05. 2012

Na většinu lidí to přijde po několika dnech či týdnech různých redukčních diet – krize. Hlad a chuť takřka na všechno, co vyřadili ze svého jídelníčku. Jak se tomu bránit?

Čím méně, tím více

Každý si myslí, že čím přísnější dieta, tím více zhubne. To jen zdánlivě platí, a hlavně ze začátku hubnutí. Při hladovění ztrácíme v prvních hodinách a dnech především zásobní glykogen, který na sebe váže vodu. Jeden gram glykogenu váže přibližně 2,5 ml vody, takže při ztrátě asi 400 g glykogenu zhubneme více než 1 l vody – tedy dohromady více než kilogram. To pak vyvolává mylný dojem, že děláte dobře, když hladovíte, protože ručička na váze klesá. Nejsou to ale tuky, co v případě strádání ztrácíte.

Pokud při přísné dietě omezíme ještě pohybovou aktivitu, což při redukční dietě a s tím spojené únavě bývá časté, použije náš organismus bílkoviny, resp. svalovou hmotu, jako nejsnadnější zdroj energie. Prvním vysvětlením je to, že pokud sval dostatečně nepracuje, tak postupně atrofuje, resp. mizí. Typickým příkladem je končetina po odejmutí sádry, kde nečinné svaly prakticky neexistují. Dalším důvodem, proč se organismus zbavuje svalové hmoty, je ten, že při nižší hmotnosti nepotřebuje tolik svalů pro pohyb. To je jeden z mechanismů, jak se organismus přizpůsobuje dietě a proč po několika týdnech (maximálně měsících) není samotná dieta efektivní a proč dochází nejčastěji k tzv. jo-jo efektu. Když k tomu přidáme stále větší chuť na zakázané potraviny, váha už dolů nejde a přichází krize!
Proč je pohyb extrémně důležitý čtěte v článku Hubnutí: Proč cvičit

Čím více změn na počátku provedeme, tím je menší pravděpodobnost, že svá předsevzetí splníme. Nezapomeňme, že nelze plánovat dietní opatření, pokud neznáme svůj alespoň týdenní, ale lépe dvoutýdenní jídelníček. Je nutné si ale uvědomit, že musíme zachovat i naše chuťové preference. Nelze jíst do nekonečna zeleninu bez masa anebo maso bez příloh. V novém zdravém jídelníčku je také třeba si pochutnat!

Porušili jsme dietu, a co dál

Přesto musíme počítat s tím, že se to stane každému. Porušili jsme dietu, co dál? Nejnešťastnější forma „pomoci“ je to, že po stoupnutí na váhu a přírůstku 1,5-3 kg po výživném víkendu zahájíme hladovku ve snaze vše dohnat. Náhlý hmotnostní přírůstek totiž není přírůstek tukové tkáně, ale především zadržená voda při doplnění zásob glykogenu. Teprve po jeho doplnění dochází k ukládání ve formě tuku. Mějte na paměti, že cíl je dlouhodobý a krátkodobé výkyvy hrají jen relativně malou roli. Pokud možno, vraťme se k zaběhnutému režimu a v následujících dnech lehce zvyšme pohybovou aktivitu. To by měla být nejpřirozenější reakce na zvýšený energetický příjem. Nikoli hladovka. Porušujeme-li dietní režim velmi často, například každý víkend, většinou dlouhodobě nezhubneme. V tom případě je vhodné poradit se o svém jídelníčku s odborníkem.

I zdravé jídlo může chutnat

Nic si nemusíte úplně zakazovat. Cílem našeho snažení je naučit se rozumně hospodařit s chutnými (bohužel často i nejnevhodnějšími) potravinami. Často se zapomíná, že můžeme i ve vyšším věku objevit nové chutě, resp. nové potraviny, která nám můžou zachutnat. Není pravda, že všechny nízkotučné produkty jsou nedobré. Jenom nám často dá větší práci vybrat ty, které nám chutnat budou.

Dodržujte tyto zásady:

Alespoň jednou týdně si dopřejte něco, co máte opravdu rádi (pozor však na množství).
Pokuste se alespoň 2 – 3x týdně vyzkoušet nový nízkoenergetický výrobek či recept.
Kompenzujte každou chybu zvýšenou pohybovou aktivitou a nikoliv hladověním.
Podělte se s přáteli o své zkušenosti. Zjistíte, že na to nejste sami.

Připraveno ve spolupráci s Žij zdravě.cz

Další články z rubriky

Komentáře (11)

Datum Autor Nadpis
11. 07. 2012 Martinka moje rada (reakcí: 0)
04. 06. 2012 Fiona60 ,, (reakcí: 0)
04. 06. 2012 xxkouckaxx + (reakcí: 1)
28. 05. 2012 kralicek Dietní krize? (reakcí: 0)
24. 05. 2012 Fiona60 ,, (reakcí: 0)
24. 05. 2012 Dajanka Hlad (reakcí: 0)
23. 05. 2012 Daniela76 Dietní krize (reakcí: 0)
23. 05. 2012 krockovapavla :) (reakcí: 0)
23. 05. 2012 lucik21 ... (reakcí: 0)
22. 05. 2012 pepina . (reakcí: 1)
22. 05. 2012 Viky17 :-) (reakcí: 2)

Testy kosmetiky

Gliss Kur Šampón Ultimate Color

Gliss Kur Šampón Ultimate Color

Pro zářivý lesk vlasů...

Testy kosmetiky: Vlasová | vydáno 05. 12. 2016

Naše tipy

Dnešní horoskop

Býk

05. 12. 2016 Horoskop Býk

Pokud se vydáváš na cesty, rozhodně si dobře nastuduj mapu nebo použij navigaci, jinak hrozí, že zabloudíš i na místě... Celý horoskop

Karta dne

Sedm pohárů
Zpráva, která k tobě přichází, tě velmi nemile překvapí. Budeš postavena přes složité a náročné rozhodování. Nic neuspěchej, dopřej si dostatek času na odpověď a pořád...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Výklady karet, láska i Vánoce aneb Nový t...

Taky už tě tak stresuje, jak nezadržitelně se Vánoce blíží? Začínáš panikařit, protože ještě nemáš nakoupené všechny ...

Celý článek

Stojí za hřích

TOPlist